PRIVATKOCH

Außergewöhnlicher Service

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Wer mich als Privat Chef bucht, ob zu Ihnen nach Hause oder zeitweise begleitend ins Ausland, bucht mehrjährige Jährige Erfahrung in der Spitzengastronomie.

Von der Pike auf erlerntes Handwerk, Professionalität und authentische Freundlichkeit werden geboten. Es geht bei Weitem nicht um Sternegastronomie, sondern um die Kunst auf die Wünsche der Gäste einzugehen, und diese so umzusetzen wie Sie es sich vorstellen. Länderspezifische Gerichte werden authentisch zubereitet. 

Mein Ziel ist es, Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Ob zu Hause, in den Ferien oder in einer Eventlocation – ich beeindrucke Sie und Ihre Gäste mit massgeschneiderten Menüs damit Sie sich uneingeschränkt wohlfühlen und verwöhnen lassen können.

Ich freue mich Ihnen ein persönliches Angebot zusammenstellen zu können.

Die Leidenschaft für den Beruf, die Auswahl bester Produkte und der eigene Anspruch, mit Respekt vor der Natur unvergessliche Aromen zu erschaffen, sind die Eckpfeiler meiner Arbeit. Dabei bin ich ständig auf der Suche nach neuen Geschmäckern, Produkten und Kombinationen und versuche Traditionen durch meine persönliche Art zu unterstreichen. Essen soll Erinnerungen erwecken und entstehen lassen.

Stationen in diversen internationalen Spitzenrestaurants, -Hotels und Cateringfirmen gaben mir das Fundament für das was ich heute tue: Gäste auf eine Reise nehmen und Erinnerungen kreieren oder solche wiederzuerwecken. Egal ob ein 5 Gang Fine Dining Menü, ein Flying Dinner mit unterschiedlichen Küchenstilen oder ein einfaches aber perfekt zubereitetes Schmorgericht. Die Zufriedenheit meiner Gäste gibt mir stets den Ansporn ans Limit zu gehen.